| COMPOSITION COMMUNE |
La gaufrette :
farine de blé, amidon de blé, huile végétale (huile de palme), sucre,
sirop de caramel, agent levant (carbonate de sodium E500), poudre de cacao
dégraissé, sel, crème en poudre, arômes naturels.
La mousse :
sucre, eau, blanc d’oeuf, sirop de sucre inverti, stabilisateur Agar Agar,
arômes, sel.
Le nappage (le chocolat autour) :
sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant lécithine E322 (soja)
E476, arôme vanille.
La garniture :
C’est le saupoudrage sur le chocolat.
Origine de fabrication de nos têtes de choco :
Union Européenne, Fabriqué en Allemagne
| COMPOSITIONS
DETAILLEES |
« Noire » (traditionnelle)
Mousse : composition commune.
Nappage : composition commune.
Valeurs nutritionnelles pour 100g : énergie 1459 Kj /348 Kcal ; matières
grasses 10,7g (dont 6,3g d’acides gras saturés) ; glucides 59,3g (dont 58g
de sucre) ; protéines 3,2g ; sel 0,1g
« Lait »
Mousse : composition commune.
Nappage : composition commune.
Valeurs nutritionnelles pour 100g : énergie 1472 Kj /352 Kcal ; matières
grasses 11,1g (dont 6,6g d’acides gras saturés) ; glucides 60,1g (dont 59g
de sucre) ; protéines 3,2g ; sel 0,1g
« Blanche »
Mousse : composition commune.
Nappage : composition commune.
Valeurs nutritionnelles pour 100g : énergie 1472 Kj /352 Kcal ; matières
grasses 11,1g (dont 6,6g d’acides gras saturés) ; glucides 60,1g (dont 59g
de sucre) ; protéines 3,2g ; sel 0,1g
« zébrée 2 chocolats »
Mousse : composition commune.
Nappage : composition commune.
Valeurs nutritionnelles pour 100g : énergie 1472 Kj /352 Kcal ; matières
grasses 11,1g (dont 6,6g d’acides gras saturés) ; glucides 60,1g (dont 59g
de sucre) ; protéines 3,2g ; sel 0,1g
« Coco noir »
Mousse : composition commune.
Nappage : composition commune.
Garniture : noix de coco râpée.
Valeurs nutritionnelles pour 100g : énergie 1518 Kj /362 Kcal ; matières
grasses 11,5g (dont 6,9g d’acides gras saturés) ; glucides 61g (dont 60g
de sucre) ; protéines 3,3g ; sel 0,1g
« Coco lait »
Mousse : composition commune.
Nappage : composition commune.
Garniture : noix de coco râpée.
Valeurs nutritionnelles pour 100g : énergie 1902 Kj /452 Kcal ; matières
grasses 17,3g (dont 10,3g d’acides gras saturés) ; glucides 68g (dont 67g
de sucre) ; protéines 3,7g ; sel 0,1g
« Coco blanc »
Mousse : composition commune.
Nappage : composition commune.
Garniture : noix de coco râpée.
Valeurs nutritionnelles pour 100g : énergie 1902 Kj /452 Kcal ; matières
grasses 17,3g (dont 10,3g d’acides gras saturés) ; glucides 68g (dont 67g
de sucre) ; protéines 3,7g ; sel 0,1g
« latte macchiatto » (blanche mousse café crème)
Mousse : composition commune + colorant E150c.
Nappage : composition commune.
Garniture : perles de sucre
Valeurs nutritionnelles pour 100g : énergie 1512 Kj /358 Kcal ; matières
grasses 10,4g (dont 6,2g d’acides gras saturés) ; glucides 62,7g (dont
61,5g de sucre) ; protéines 3,2g ; sel 0,1g
« Moka » (noire mousse café)
Mousse : composition commune + colorants E150d, extrait de café liquide,
acidifiant E270, conservateur E202.
Nappage : composition commune.
Garniture : grain de café chocolat (sucre, pâte et beurre de cacao,
lécithine de tournesol, arôme, agent d’enrobage (huile végétale, gomme
arabique, E904).
Valeurs nutritionnelles pour 100g : énergie 1417 Kj /338 Kcal ; matières
grasses 10,6g (dont 6,3g d’acides gras saturés) ; glucides 56,5g (dont 55g
de sucre) ; protéines 3,7g ; sel 0,1g
CONTIENT DE LA CAFEINE, DECONSEILLEAUX ENFANTS ET AUX FEMMES ENCEINTES.
« Menthe » (goût menthe)
Mousse : composition commune + colorants E100 E131.
Nappage : composition commune.
Garniture verte et blanche : perles de sucre, amidon de maïs et de blé,
sirop de glucose, graisse végétale, colorants E101 E131.
Valeurs nutritionnelles pour 100g : énergie 1520 Kj /361 Kcal ; matières
grasses 11g (dont 6,6g d’acides gras saturés) ; glucides 62,3g (dont 61,1g
de sucre) ; protéines 3,2g ; sel 0,1g
« Myrtille » (goût myrtille)
Mousse : composition commune + colorants E151u E120.
Nappage : composition commune.
Garniture bleue : perles de sucre, amidon de maïs et de blé, sirop de
glucose, graisse végétale, colorant E131.
Valeurs nutritionnelles pour 100g : énergie 1516 Kj /360 Kcal ; matières
grasses 10,8g (dont 6,4g d’acides gras saturés) ; glucides 62,5g (dont
61,3g de sucre) ; protéines 3,2g ; sel 0,1g
« Fraise » (choco blanc goût fraise)
Mousse : composition commune + colorant E202.
Nappage : composition commune.
Garniture rose : perles de sucre, amidon de maïs et de blé, sirop de
glucose, graisse végétale, colorant E120.
Valeurs nutritionnelles pour 100g : énergie 1778 Kj /423 Kcal ; matières
grasses 14,3g (dont 8,4g d’acides gras saturés) ; glucides 68g (dont 67g
de sucre) ; protéines 3,7g ; sel 0,1g
« Rhum » (goût rhum)
Mousse : composition commune + groseilles, colorants E150c.
Nappage : composition commune.
Garniture : amandes grillées et effilées.
Valeurs nutritionnelles pour 100g : énergie 1586 Kj /379 Kcal ; matières
grasses 15,6g (dont 9,8g d’acides gras saturés) ; glucides 54,2g (dont 53g
de sucre) ; protéines 4,9g ; sel 0,1g
« Croquante noire » (éclats de nougatine)
Mousse : composition commune.
Nappage : composition commune.
Garniture : sucre, noisettes concassées et grillées.
Valeurs nutritionnelles pour 100g : énergie 1507 Kj /360 Kcal ; matières
grasses 11,2g (dont 6,6g d’acides gras saturés) ; glucides 61g (dont 60g
de sucre) ; protéines 3,4g ; sel 0,1g
« Croquante au lait » (éclats de nougatine)
Mousse : composition commune.
Nappage : composition commune.
Garniture : sucre, noisettes concassées et grillées.
Valeurs nutritionnelles pour 100g : énergie 1902 Kj /452 Kcal ; matières
grasses 17,3g (dont 10,3g d’acides gras saturés) ; glucides 68g (dont 67g
de sucre) ; protéines 3,7g ; sel 0,1g
« Citron vert » (goût citron)
Mousse : composition commune + colorants E100u E131.
Nappage : sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, poudre de
lactosérum, émulsifiant lécithine E322, arôme vanilline.
Garniture : sucre, amidon de maïs et de blé, sirop de glucose, graisse
végétale, colorant E1104u E131.
Valeurs nutritionnelles pour 100g : énergie 1778 Kj /423 Kcal ; matières
grasses 14,3g (dont 8,4g d’acides gras saturés) ; glucides 68g (dont 67g de sucre) ; protéines 3,7g ; sel 0,1g
« Orange » (goût orange)
Mousse : composition commune + colorants E100u E120.
Nappage : composition commune.
Garniture orange : perles de sucre, amidon de maïs et de blé, sirop de
glucose, graisse végétale (noix de coco), colorant E160.
Valeurs nutritionnelles pour 100g : énergie 1520 Kj /361 Kcal ; matières
grasses 11g (dont 6,6g d’acides gras saturés) ; glucides 62,3g (dont 61,1g
de sucre) ; protéines 3,2g ; sel 0,1g
« Amaretto » (goût liqueur d’amande)
Mousse : composition commune.
Nappage : composition commune.
Garniture : perles de sucre brunes
Valeurs nutritionnelles pour 100g : énergie 1501 Kj /356 Kcal ; matières
grasses 10,7g (dont 6,3g d’acides gras saturés) ; glucides 61,8g (dont
60,2g de sucre) ; protéines 3,2g ; sel 0,1g
« Cannelle »
Mousse : composition commune + poudre de cannelle
Nappage : composition commune.
Garniture : poudre de cannelle, sucre.
Valeurs nutritionnelles pour 100g : énergie 1230 Kj /353 Kcal ; matières
grasses 10,7g (dont 6,3g d’acides gras saturés) ; glucides 60,8g (dont
59,9g de sucre) ; protéines 3,4g ; sel 0,1g
« Pain d’épices » (goût pain d’épices)
Mousse : composition commune + épices à pain d’épices (cannelle, fenouil,
anis, coriandre, gingembre, anis étoilé, clou de girofle, piment, noix de
muscade, cardamome).
Nappage : composition commune.
Garniture : gaufrette émiéttée (même composition que la gaufrette).
Valeurs nutritionnelles pour 100g : énergie 1586 Kj /379 Kcal ; matières
grasses 15,6g (dont 9,8g d’acides gras saturés) ; glucides 54,2g (dont 53g
de sucre) ; protéines 4,9g ; sel 0,1g
« Miel » (blanche goût miel)
Mousse : composition commune + colorant E202.
Nappage : composition commune.
Garniture : amandes grillées et effilées.
Valeurs nutritionnelles pour 100g : énergie 1902 Kj /452 Kcal ; matières
grasses 17,3g (dont 10,3g d’acides gras saturés) ; glucides 68g (dont 67g
de sucre) ; protéines 3,7g ; sel 0,1g
« Stracciatella » (blanche pépites de chocolat)
Mousse : composition commune.
Nappage : composition commune.
Garniture : pépites de chocolat, éclats de fèves de cacao hachées.
Valeurs nutritionnelles pour 100g : énergie 1902 Kj /452 Kcal ; matières
grasses 17,3g (dont 10,3g d’acides gras saturés) ; glucides 68g (dont 67g
de sucre) ; protéines 3,7g ; sel 0,1g
« Caramel » (goût caramel)
Mousse : composition commune + colorant E120.
Nappage : composition commune.
Garniture : pépites de caramel, perles de sucre, cire d’abeille blanche.
Valeurs nutritionnelles pour 100g : énergie 1509 Kj /358 Kcal ; matières
grasses 10,6g (dont 6,3g d’acides gras saturés) ; glucides 62,5g (dont
61,4g de sucre) ; protéines 3,2g ; sel 0g
« Champagne » (noire goût champagne)
Mousse : composition commune.
Nappage : composition commune.
Garniture : sucre de couleur, colorant alimentaire or brillant (E171
dioxyde de titane, E172 oxyde de fer, E153 charbon végétal).
Valeurs nutritionnelles pour 100g : énergie 1501 Kj /359 Kcal ; matières
grasses 10,6g (dont 6,3g d’acides gras saturés) ; glucides 62,6g (dont
61,3g de sucre) ; protéines 3,2g ; sel 0,1g
« Praliné » (noire goût praliné)
Mousse : composition commune + colorant E150c.
Nappage : composition commune.
Garniture : noisettes broyées et grillées.
Valeurs nutritionnelles pour 100g : énergie 1500 Kj /360 Kcal ; matières
grasses 11,2g (dont 6,6g d’acides gras saturés) ; glucides 61g (dont 60g
de sucre) ; protéines 3,4g ; sel 0,1g
| ALLERGIES
POSSIBLES |
Info allergènes :
Nos têtes de choco contiennent du gluten (farine de blé, amidon de blé),
de l’oeuf, du lait (produits à base de lait et lactose), du soja
(lécithine E322), de l’arachide.
Elles peuvent contenir des traces de SO2/sulfites, de moutarde, de fruits
à coque.
De la cannelle est présente dans la tête de choco « Cannelle ».